肉质厚!爽脆!美味满点 因味道良好,在日本自古就是备受珍爱的舞菇。是美味且脆口的菇类,可用于日式、西式、中式等各种料理。
● 与油类很好搭配,口感清脆,是拌炒良伴。
● 与肉类一起料理时,因酵素的影响,肉类会变得软嫩。
● 因美味成分高,可用来制作火锅的好汤头
食用方法:
用清水快速将舞茸菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将舞茸菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食。
储存方式
密封置于阴凉干燥处,避免阳光直射