說到冬季時令美食，就會想到刮苔！其中最美味的正是當季的秋刀魚刮苔。經過低溫熟成後，呈現出香醇而清爽的風味。與海帶葉或昆布 - 起包着吃，更能感受到冬日海洋的鮮味在口中綻放。