酸汁果肉 1200 毫升

刺果番荔枝 (Annona muricata) 是一種熱帶水果，以其獨特的風味而聞名，結合了酸味和甜味。刺果番荔枝果實的果肉柔軟、白色且纖維狀，是水果中最常用於烹飪和藥用的部分。

以下是刺果番荔枝果肉及其用途的概述：

刺果番荔枝果肉的特點：

• 顏色：白色或乳黃色。
• 質地：柔軟、纖維狀、略帶顆粒感。
• 口味：甜味和酸味的混合，通常被描述爲草莓、菠蘿和柑橘的混合，具有奶油般的質地。

刺果番荔枝果肉的用途：

1. 果汁和冰沙：果肉通常與水、糖或牛奶混合，製成清涼飲料。它是熱帶水果飲料中的常用成分。
2. 甜點：刺果番荔枝果肉用於製作冰淇淋、果汁冰糕、果醬或布丁。它也可以添加到水果沙拉中。
3. 藥用：刺果番荔枝果肉有時因其所謂的健康益處而被食用，因爲它富含維生素（如維生素 C）和抗氧化劑。人們認爲它具有抗炎和增強免疫力的功效。
4. 烹飪：在某些文化中，刺果番荔枝果肉用於調味菜餚，尤其是鹹味菜餚或湯。
5. 烘焙食品：可以將果肉加入蛋糕、鬆餅或麪包中，以賦予其熱帶風味。

營養值：

刺果番荔枝果肉富含營養成分：

• 維生素：維生素 C、維生素 B6、葉酸和煙酸。
• 礦物質：鈣、鉀、鎂和磷。
• 纖維：含有膳食纖維，有助於消化。
• 抗氧化劑：富含乙酰膽鹼等化合物，被認爲具有抗癌特性。

如何提取刺果番荔枝果肉：

1. 切開水果：將刺果番荔枝切成兩半或切成小塊，露出果肉。
2. 去籽：果肉裏有黑色的種子，需要去掉。種子通常不被食用。
3. 提取果肉：用勺子舀出白色果肉或用手搗碎，將其與種子和果皮分開。

存儲：

• 新鮮的刺果番荔枝果肉可以放在密封容器中，在冰箱裏保存幾天。也可以冷凍保存更長時間。