三和油脂【贈品】日常米糠油套裝 1 份

這款禮盒包含兩瓶900克裝和三瓶410克裝的日常米糠油。這款新產品以用戶爲中心設計，採用全新包裝，更適合日常使用。“日常”二字也已添加。410克裝的日常米糠油採用可拆卸容器包裝，有效隔絕空氣，保持產品品質。此外，只需按壓即可取用適量，避免浪費，使用極其方便。900克裝的日常米糠油採用紙盒包裝，並覆以高阻隔薄膜，防止變質。使用後可摺疊收納，減少浪費。

米糠油是什麼類型的油？ - 由糙米碾磨而成的米糠製成。三和油的米糠油是一種植物油，由天然種植的糙米麩皮製成。這款美味的食用油富含源自糙米的營養成分。

米糠油既可生食（例如用於沙拉醬），也可用於烹飪，是日常烹飪的必備食用油。它也被廣泛用於學校午餐的食用油中。

米糠油生產 - 原料的新鮮度對米糠油至關重要。原料米糠在碾磨後會立即開始氧化。

爲了採購最新鮮的原料，我們在稻米產區東北地區設有三家工廠，在米糠失去新鮮度之前提取油脂，力求提高品質。- 米糠油精煉方法 僅僅從米糠中提取油脂並不能保證其食用品質。

我們從粗米糠油中去除麩皮、蠟質和氧化油等固體，只留下高品質的食用米糠油。- 潔淨室灌裝 我們的家用產品在正壓潔淨室中進行灌裝。

由於油中不含水分，細菌無法滋生。然而，我們已大幅升級灌裝設備，以防止污染並生產出滿足客戶需求的產品。

美味的祕訣——低泡沫，帶來酥脆不油膩的油炸食品。油炸過程中，種子和麪糊中的水分蒸發，產生泡沫。這會導致油炸不均勻和口感油膩。該數據是通過將烹飪21小時後得到的油加熱至180°C，加入1釐米見方的土豆塊，並測量泡沫膨脹情況而獲得的。

研究發現，米糠油的抗泡沫性能僅次於玉米油。——抗氧化性強，可提升食材風味。將空氣吹入約98°C的油中，並測量由油氧化產生的過氧化值達到100所需的時間。過氧化值越低，抗氧化穩定性越差，風味也越差。

反之，數值越高，風味和穩定性越好。這些測試結果表明，玉米油和米糠油的穩定性優於其他油脂。

三和油脂【禮品】日常米糠油套裝產品規格