海鲜菇

储存条件:置于阴凉干燥处，避免阳光直射

商品特征:

海鲜菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。烹饪方法多样，可用于清炒、凉拌、火锅、煲汤等。

推荐菜谱:鲜虾芦笋海鲜菇

食材:基围虾，芦笋，蟹味菇，姜 

调味料:生粉，酒，盐，油，胡椒

做法:

1.将基围虾去壳，用牙签在虾背上第二，三节中挑起虾线。

2.在处理好的虾仁中加入生粉， 盐， 料酒和胡椒腌制一下。

3.将整根芦笋下入加了少许盐和几滴油的开水中焯一下。

4.变色后捞出用冷水中过凉， 再切成小段。

5.再下入蟹味菇在开水中焯一下。

6.锅烧热后， 下入姜丝煸炒。

7.煸炒出香味后下入准备好的虾仁。

8.虾仁翻炒变色后加入焯好的芦笋和蟹味菇。

9.翻炒几下后加入盐和胡椒调味，翻炒均匀即可。

特别提醒: 根据发货批次不同，包装可能存在差异。