Seamazz 野生智利鳕鱼排 轮切

智利野生鳕鱼又叫犬牙鱼、银鳕鱼，生长在南极圈附近的无污染深海底层

体肥软嫩，没什么小刺，肉特别厚

生长极其缓慢，一般要十年以上才发育成熟，加上近年来数量日益减少

智利野生鳕鱼绝对是吃货眼里的珍贵海鱼

捕获季节，由专门的小船驶入海中捕捞

捞上船立即进行彻底急冻保鲜，最大程度的保证了鱼肉入口的嫩滑感和营养

肥美鲜嫩、白皙、光滑

鱼肉鱼骨内部自带满满胶质和脂肪

完全不用复杂的调料和烹饪技术

随便煎一下，鱼肉口感厚嫩，真的香醇到不行

软嫩爽口，有股浓郁的鱼脂香

因为有丰富鱼脂，即使稍稍没注意火候

鱼肉也依旧柔嫩，丝毫不会有柴感

推荐做法：

清蒸智利海鲈鱼

1.在盛鱼的容器底里放喜欢吃配菜

2.水烧开后鱼放进去蒸10分钟

3.加少许盐、酱油即可

香煎智利海鲈鱼

1.解冻好的鱼肉稍微用盐腌一下

2.黄油放入锅内，加入鱼块，煎熟即可

可配上芦笋一起吃

储存条件:需冷冻保存。