调味扇贝褶边(Kaihimo) 3 盎司

扇贝是任何高级餐厅中众所周知且备受喜爱的食材。每位厨师都必须学会如何将扇贝的上釉效果做到完美。您可能不知道扇贝的边角料在烹饪前会被去除，但这些边角料在日本料理中也占有特殊的地位。

扇贝边角料经过轻度调味和干燥。它们非常适合搭配清酒作为小吃，也可以融入其他菜肴中。您可以尝试用少许黄油和酱油翻炒，或者将其添加到汤、米饭甚至意大利面中。它们独特的风味和口感一定会让您惊喜不已。

这些小食咸香中带着一丝甜味和香料味，嚼劲十足，还带有一丝扇贝的香味，深受人们的喜爱。有机会一定要尝尝！

被称为“Otsumami”的传统日本小吃正在风靡全球，如果您足够大胆，今天就有机会尝尝吧。干贝褶只是 Otsumami 的一种，口感爽脆，略带鱼腥味，易于作为零食，而且食谱种类繁多。

我们怎么做？精选最高品质的扇贝，经过调味和风干，制成柔软耐嚼的零食，也是独一无二的食谱配料。现在就来尝尝吧！