樟茶鸭 半只 $16:经典川菜名品,以茶叶和樟木屑慢火熏制,鸭皮金黄酥香、鸭肉嫩滑入味,烟香中带着茶香与咸香的层次感,冷食热食皆宜。
成份:
鸭肉、茶叶、樟木屑、酱油、糖、花椒、八角、盐、料酒、葱、姜
椒麻鸡 300g $5:凉拌川菜代表作,嫩滑鸡肉拌以花椒油与辣椒油,口感麻中带香、辣中带爽。花椒的清香与辣椒的热烈交织,带来独特的“椒麻”体验。
成份:
鸡肉、花椒油、辣椒油、酱油、蒜末、香醋、糖、芝麻、花生碎、葱
四川炒牛350g $9:川式热炒代表之一,选用嫩牛肉片与干辣椒、花椒爆炒,香气四溢、鲜香麻辣。肉质滑嫩,辣中带香,锅气十足。
成份
牛肉、干辣椒、花椒、蒜、姜、酱油、豆瓣酱、食用油、糖、盐