西班牙伊比利亚猪梅花肩肉 1.3 磅

伊比利亚猪梅花肩肉（Presa Ibérica）取自猪肩上方，是最受推崇的珍贵部位之一。此部位肌理与油花分布均匀，肉质结实却柔嫩多汁，兼具丰富的香气与浓厚的鲜味。

在烧烤或煎烤时，脂肪缓慢融化，渗入肉中，使外层焦香金黄、内里鲜嫩柔滑。无论是快速煎封锁住肉汁，还是低温慢煮至入口即化，Presa 部位都能展现极致的嫩度与深层次风味。

其细腻的口感与浓郁的香气，使之成为伊比利亚猪肉中最具代表性的顶级部位之一。无论是餐厅主厨还是家庭美食爱好者，都是呈现纯粹肉香的完美选择。