精选新鲜黄喉,处理干净后急火快炒,搭配泡椒、姜蒜,锁住食材的本味。黄喉爽脆弹牙,泡椒酸辣提鲜,锅气十足,麻辣过瘾。入口一脆,鲜香直冲味蕾,越吃越上瘾!
这道菜是川味江湖菜中的灵魂代表,既保留黄喉的经典脆感,又融合泡椒的鲜辣风味,是喜欢重口感和嚼劲食材的食客首选。