新鲜白萝卜

储存条件:置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

商品特征:

白萝卜表皮光滑，色泽洁白，肉质水嫩，口感清脆，白萝卜中含有多种营养成分，配菜炒食，炖排骨汤，腌制皆可，做法不同，各有风味。

推荐菜谱:排骨萝卜汤

食材:白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量

做法:

1，排骨清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。

2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。