冷凍生亞洲老虎蝦去頭帶殼（21-25ct） 4 磅

老虎蝦是一種蝦因體型巨大且有斑紋而得此名。在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響當當的

 

天然海域 · 出身純淨

印度黑虎蝦生長於純淨海域

漁船捕撈後低溫急速冷凍鎖鮮

100%保證蝦肉鮮度

 

黑虎蝦肉質甜美，蝦肉彈性，是“蝦中之王”

尾肉超多，蝦頭裏的蝦黃更是鮮味十足

外觀豔麗，其品質僅次於澳洲龍蝦

蒜香老虎蝦做法

1、取一個小頭蒜，剁出蒜蓉備用；把老虎蝦背部開片，開得徹底一點，但是不要斷開，撒上黑胡椒粉，備用；

2、平底鍋上放一大塊黃油，用量以足夠把所有蒜蓉爆香。黃油熱化後，倒入三分之二的蒜蓉爆香；

3、趁油熱，把老虎蝦一個一個放在平底鍋裏排隊，看著蝦殼變紅並表現出脫水硬化的跡象，給蝦翻個身再煎好另一麵；

4、煎好後的蝦碼在盤中間，在平底鍋裏熱一點黃油，把最後省的一點蒜蓉爆香，然後連同熱油淋在老虎蝦上，即可上桌。