致山野云南冬蜜500g 天然高山野生土蜂蜜生态结晶蜜原蜜米团花蜜 致山野冬蜜 500 克

蜂蜜小科普

冲泡注意事项
蜂蜜冲泡水温建议使用50摄氏度以下温开水。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。

蜂蜜结晶处理办法

把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。

可连瓶子一起，放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50～60摄氏度时，沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀。

放置到夏天自然化开。

蜂蜜为什么会结晶？
蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

不宜人群

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用

•蜂蜜不能和什么一起吃

寒凉食物：多数水果如西瓜、梨，多数海鲜如螃蟹、生蚝，以及部分蔬菜如苦瓜、冬瓜、莴苣等，皆为寒凉食物

豆制品:豆浆、豆腐等

葱、蒜

可咨询医生等专业人士！！

储存方法
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5~10

。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。