Yamaki Shiro Dashi由鱼汤底制成,可在不改变食物或配料原始色泽的情况下为任何菜肴增添香气,咸味和鲜味。
您可以将shiro dashi用于多种菜肴,例如煮饭,意大利面,蔬菜,鱼和肉。
只需添加以下比例的高汤与水就可以将其稀释:
对于汤:高汤与水的比例为1:9。 对于面条汤(乌冬面,荞麦面等):比例1:7 用于炖蔬菜和其他配料:1:6〜8 烹饪高汤米饭:将50毫升高汤米与300克米饭混合,并添加通常需要煮多少米的水。 您也可以将其用于烹饪其他许多菜肴。