山本佐太郎高湯包 72g (9g x 8 袋) 1 份

僅用五種精心挑選的食材熬製而成的濃郁高湯！這是 Shira Gohan.com 出品的無添加劑、無調味料的高湯包（9克 x 8包）。它融合了鰹魚片、鮮味十足的珍貴羅臼海帶、風味濃郁的鯖魚和飛魚，以及香氣撲鼻的原木香菇。

 
無添加劑，無調味料，只有純正的美味！ 
市面上許多高湯包都含有鹽和糖，因此添加調味料來製作廉價且味道濃郁的高湯是很自然的。 
然而，調味料通常是在烹飪後根據菜餚的口味添加的。這就是爲什麼我們專注於製作這款“無調味料”的高湯包的原因。

此外，一些高湯包和顆粒狀高湯含有“化學調味料”，許多產品還含有非添加劑但類似的成分，例如“蛋白質水解物”和“酵母提取物”。本產品的另一大特點是不含人工調味料、酵母提取物和蛋白質水解物。

堅持研磨工藝和天然原料！
這些高湯包僅使用以下五種天然原料：
・無血鰹魚片
・羅臼海帶，一種鮮味濃郁的珍貴海帶
・鮮味十足的國產鯖魚和飛魚
・風味濃郁的原木栽培香菇
雖然原料簡單，但巧妙地將鮮味濃郁的食材組合在一起，成就了這款美味醇厚的高湯。我們也特別注重乾料的研磨方法，先將其切成薄片，再用研磨機研磨。雖然大多數高湯包都省略了切成薄片的步驟，但這種兩步研磨法能更容易地激發鮮味，使高湯口感更加清爽。*就風味而言，鰹魚片和海帶是經典高湯原料中最突出的，但添加鯖魚和飛魚則能增添風味層次，使其成爲家庭烹飪的理想之選。與添加人工調味料的湯相比，它的味道也更加清淡。

充分利用您的高湯碎料！但有一點需要注意！
不要將乾鰹魚和海帶過度研磨成粉，這樣才能獲得清爽的高湯風味，並享用美味的高湯碎料。這款高湯包中的高湯碎料保留了羅臼海帶的顆粒，使其口感濃郁而有嚼勁。這種研磨方法雖然能最大程度地保留高湯和碎料的風味，但在使用前請務必檢查以下事項！

使用高湯碎料的注意事項
在將高湯碎料用於菜餚之前，請將其攤開在盤子或托盤上，檢查是否有魚鰭或小骨頭。如有，請在使用前將其去除。*將魚塊碾碎後，會通過篩網。但是，有時魚鰭狀物體可能會垂直進入篩網並混入其中。因此，如產品包裝說明中所述，請在製作高湯前直接使用高湯包。如果您打算使用剩餘的鰹魚高湯，請在使用前查看以上內容。

山本佐太郎商店 Shira Gohan.com 鰹魚高湯包 72克（9克 x 8袋）產品規格