山本佐太郎高汤包 72g (9g x 8 袋) 1 份

仅用五种精心挑选的食材熬制而成的浓郁高汤！这是 Shira Gohan.com 出品的无添加剂、无调味料的高汤包（9克 x 8包）。它融合了鲣鱼片、鲜味十足的珍贵罗臼海带、风味浓郁的鲭鱼和飞鱼，以及香气扑鼻的原木香菇。

 
无添加剂，无调味料，只有纯正的美味！ 
市面上许多高汤包都含有盐和糖，因此添加调味料来制作廉价且味道浓郁的高汤是很自然的。 
然而，调味料通常是在烹饪后根据菜肴的口味添加的。这就是为什么我们专注于制作这款“无调味料”的高汤包的原因。

此外，一些高汤包和颗粒状高汤含有“化学调味料”，许多产品还含有非添加剂但类似的成分，例如“蛋白质水解物”和“酵母提取物”。本产品的另一大特点是不含人工调味料、酵母提取物和蛋白质水解物。

坚持研磨工艺和天然原料！
这些高汤包仅使用以下五种天然原料：
・无血鲣鱼片
・罗臼海带，一种鲜味浓郁的珍贵海带
・鲜味十足的国产鲭鱼和飞鱼
・风味浓郁的原木栽培香菇
虽然原料简单，但巧妙地将鲜味浓郁的食材组合在一起，成就了这款美味醇厚的高汤。我们也特别注重干料的研磨方法，先将其切成薄片，再用研磨机研磨。虽然大多数高汤包都省略了切成薄片的步骤，但这种两步研磨法能更容易地激发鲜味，使高汤口感更加清爽。*就风味而言，鲣鱼片和海带是经典高汤原料中最突出的，但添加鲭鱼和飞鱼则能增添风味层次，使其成为家庭烹饪的理想之选。与添加人工调味料的汤相比，它的味道也更加清淡。

充分利用您的高汤碎料！但有一点需要注意！
不要将干鲣鱼和海带过度研磨成粉，这样才能获得清爽的高汤风味，并享用美味的高汤碎料。这款高汤包中的高汤碎料保留了罗臼海带的颗粒，使其口感浓郁而有嚼劲。这种研磨方法虽然能最大程度地保留高汤和碎料的风味，但在使用前请务必检查以下事项！

使用高汤碎料的注意事项
在将高汤碎料用于菜肴之前，请将其摊开在盘子或托盘上，检查是否有鱼鳍或小骨头。如有，请在使用前将其去除。*将鱼块碾碎后，会通过筛网。但是，有时鱼鳍状物体可能会垂直进入筛网并混入其中。因此，如产品包装说明中所述，请在制作高汤前直接使用高汤包。如果您打算使用剩余的鲣鱼高汤，请在使用前查看以上内容。

山本佐太郎商店 Shira Gohan.com 鲣鱼高汤包 72克（9克 x 8袋）产品规格