商品特征:
清水笋以优质鲜冬笋为原料,。其产品色白纯净、肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、精纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成份。
配料表:笋尖,水,柠檬酸,山梨酸钾,D-异丙酸钠
储存条件:置于阴凉干燥处。
推荐菜谱:腊肉炒笋尖
材料:笋尖,腊肉葱,姜
调料:盐、料酒、酱油、白糖、鸡精
做法:
1.将腊肉用清水淋一下,并切成片备用。
2.将已泡发好的笋尖切成块,备用。
3.锅置火上,倒油烧热,下入葱姜爆香。
4.接着,下入腊肉加点料酒翻炒。
5.然后,再下入笋尖加点酱油、盐、白糖和适量的水焖煮至汤汁收干入味。
6.最后,加点鸡精,撒香葱即成。