云南特产东门街黄辣蘸蒜油油辣椒调料 200 克

东门蒜油油辣椒是云南石屏东门街的特色调味品，由石屏东门街食品有限公司生产，还是亮相过南博会的云南特色风味调料，深受本地及国内外消费者喜爱。以下是详细介绍：

1. 核心原料：以当地特色黄辣椒为主料，搭配食用盐、花椒、花生、芝麻、黄豆等辅料，原料搭配丰富，既保证了辣味基础，又能通过多种配料增添复合香气。

2. 风味口感：经精心炒制工艺制成，口感细腻不油不腻，味道兼具麻、辣、鲜、香，麻味和辣味平衡得恰到好处，层次丰富且不呛喉，浓郁的香味能很好地激发食材本身的风味，让人食欲大开。

3. 食用场景：它是百搭调味品，适配多种饮食场景。蘸烧烤、炸物、火锅或云南特色烧豆腐时堪称一绝；拌米饭、拌面、拌凉菜时加一勺，能快速提升风味；烹饪时用来调味，也能为菜品增香增色。

4. 产品特点：常见200克瓶装规格，密封保存下保质期可达360天，置于阴凉干燥处即可存放。其生产企业还获得了多项质量管理和食品安全体系认证，产品不仅畅销全国，还远销欧洲和东南亚各国。