热锅加油:取适量食用油,中火加热。爆香调料:加入葱蒜,翻炒至香味溢出。炒肉丝:将肉丝倒入锅中,大火快速翻炒30秒,使其更酥香。加入配菜:依次加入胡萝卜丝、辣椒,翻炒约30秒。蒜苗入锅:最后加入蒜苗,继续翻炒约1分钟,保持其脆嫩口感。 调味(可选):根据个人口味加入 生抽、盐、白胡椒粉(或适量蚝油、鸡精),翻炒均匀即可出锅!