醇酒肥牛，何用解忧

没有什么事情是一顿肉肉不能解决的

如果有，那就两顿~

 

 

一块肥瘦相间的肉片放在嘴中 

肉质细腻、汁水充沛 

在嘴中慢慢散发出肉香 ，幸福感炸裂！

 

全页肉肉低至8折！来一顿美味的肉食盛宴！

 

和平饭店 招牌肥牛卷

 

肥牛对于肉食爱好者来说简直无可挑剔

清晰分明的纹理, 分布平均的油花

淡淡牛油的香味，怎么吃都是人间美味

没有哪种肉类食材

像肥牛一样对懒人那么友好了

不止是涮火锅的完美伴侣

无论煎、炒、烤都很优秀

肥牛不仅容易熟，还自带香味，不容易翻车

 

 

推荐吃法：烤肉

 

 

用BBQ酱料腌制半小时即可上炉烤

烤至七八成熟就能够，撒上孜然、辣椒面即可

肥牛放在烤盘上不断地在滋滋冒油

烤好吃到嘴里油香不腻

一口一片大满足~

 

 

 

和平饭店 招牌羊肉卷

 

羊肉卷你也一定不能错过！

鲜嫩、柔软，不腥不膻

肉质紧实Q弹，肥瘦相间，口感鲜嫩细滑

不管是做麻辣烫、打火锅

还是用来炒菜，都非常好吃！

 

推荐吃法：葱爆羊肉卷

 

 

放少许油，放入羊肉卷爆炒

放生抽，蚝油、五香粉翻炒

再放入事先炒好的大葱

加适量孜然，翻炒均匀出锅

鲜美的羊肉不膻不腻、又香又嫩~

 

 

和平饭店 招牌五花肉卷

让五花肉卷起来！

肥而不腻的五花肉卷

一口下去鲜嫩多汁

能治愈所有的不开心啊~

 

推荐吃法：香煎五花肉卷

 

（来自Weee! 晒单）

 

用喜欢的调料腌制一小时

煎至五花肉卷的边微微卷起

一边煎肉一边刷蜂蜜

可以搭配蔬菜、鸡蛋一起吃

蔬菜的清甜搭配五花肉的焦香酥嫩

口感富有层次感，真是一绝！

 

 

USDA Choice 超薄嫩滑牛眼肉卷

 

 

牛眼肉外形酷似眼睛，属于高档肉，肉质超滑

眼肉中脂肪含量较高

吃起来鲜嫩多汁

三肥七瘦，涮、烤、煎样样都好吃！

 

 

推荐吃法：火锅

 

 

牛眼肉简直就是为火锅而生的啊

细致大理石花纹，肥瘦相间

涮着吃的时候口感非常细腻，犹如细丝般

在辣锅中氽烫片刻，特有的油脂析出

与锅香浑然天成，口感鲜甜多汁，一口大满足~

 

 

USDA Choice 超薄嫩滑牛肩肉卷

 

 

牛肩肉位于牛的前肩胛部和前腿的上部

间隙脂肪含量比较多，肉质鲜嫩

用来爆炒就最合适不过了~

 

推荐吃法：芦笋炒牛肩肉卷

 

提早用食用小苏打和淀粉，生抽腌制

芦笋下姜末爆锅，炒牛肉后，马上放芦笋继续急炒

加盐、蚝油、生抽即可

芦笋鲜嫩，牛肉脆嫩。口感非常好~

 

 

 

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