Name: 쪽파와 가다랑어포 샐러드
Uploaded: 2023-06-07T13:05:45.000Z

부추는 깨끗이 씻어 자르지 말고 그냥 냄비에 넣습니다. 뜨거운 물에 몇 분 동안 데친 다음 각얼음물에 담가 차게 식힙니다. 물기를 빼고 작은 조각으로 자릅니다. 소스(물로 희석한 채식 굴 소스) 위에 이슬비를 뿌리고 가다랑어포 플레이크를 뿌린 다음 참기름을 뿌립니다. 시원한 부추샐러드가 완성됩니다.

쪽파와 가다랑어포 샐러드

韭菜清洗干净 ，不切 ，整把下锅 。用热水川烫几分钟 ，烫好后，泡冰块水，冰镇。沥干切小段。淋上酱汁（素蚝油加点水稀释）洒上柴鱼片，淋上芝麻油。凉爽的凉拌韭菜完成。

Salad with Chives &Bonito Flakes(凉拌柴鱼韭菜）

韭菜清洗乾淨 ，不切 ，整把下鍋 。用熱水川燙幾分鐘 ，燙好後，泡冰塊水，冰鎮。瀝乾切小段。淋上醬汁（素蠔油加點水稀釋）灑上柴魚片，淋上芝麻油。涼爽的涼拌韭菜完成。

Salad with Chives &Bonito Flakes

Clean the leeks, don't cut them, just put them into the pot. Blanch it with hot water for a few minutes, then soak it in ice cube water and chill it. Drain and cut into small pieces. Drizzle over the sauce (vegetarian oyster sauce diluted with some water), sprinkle bonito flakes, and drizzle with sesame oil. The cool leek salad is finished.

ネギをきれいに洗い、切らずにそのまま鍋に入れます。熱湯で数分間茹でてから、氷水に浸して冷やします。水を切り、小さく切ります。ソース（ベジタリアンオイスターソースを水で薄めたもの）をかけ、鰹節をふり、ごま油を回しかけます。冷やしネギサラダの完成です。

ニラと鰹節のサラダ

Salad with Chives &Bonito Flakes(涼拌柴魚韭菜）

Tỏi tây rửa sạch, không cắt nhỏ mà chỉ cho vào nồi. Chần qua nước nóng trong vài phút, sau đó ngâm vào nước đá lạnh và để nguội. Để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Rưới nước sốt (dầu hào chay pha loãng với một ít nước), rắc cá ngừ bào mỏng và rưới dầu mè lên trên. Món salad tỏi tây thanh mát đã hoàn thành.