云南特产七甸风味豆豉麻辣香锅豆瓣酱调味料 500 克

七甸风味豆豉酱是云南昆明的特色调味品，以其独特的风味和传统工艺深受消费者喜爱。以下是具体介绍：

• 产地与品牌：七甸风味豆豉酱产自云南昆明七甸地区，由“七甸”品牌出品，该品牌的豆豉酱符合大陆地区地理标章认证，是地域特色调味品。

• 制作工艺：选用老品种黄豆，采用农家手工制法，经自然发酵而成，保留了传统豆豉的醇厚口感。

• 产品种类：有多种类型，如七甸太和豆豉，采用整颗黄豆酿造，呈水豆豉形态。还有七甸风味油豆豉，是风干豆豉，加入辣椒等制成黑油豆豉，色泽光亮，豉香浓郁。

• 风味特点：太和豆豉酱香浓郁，带有老品种黄豆的天然甜味。油豆豉则香辣可口，颗粒饱满，有浓郁的豉香和辣椒香气。

• 食用方法：适用于多种烹调方式，可用于蒸、炒、腌等，能搭配多种食材，如蒸鱼、蒸排骨、炒菜时加入，可提升料理层次，也可直接用于拌饭、拌面。

• 包装规格：常见规格有300g×3袋的水豆豉包装，也有500g袋装的油豆豉包装，方便保存与使用。