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- 第一次訂梅干菜燒麥, 因為也喜歡吃鹹蛋黃的各種食物,所以也一併訂了柴米鹹蛋黃燒麥,親測兩款都好吃! 圖二是收到貨的冷凍狀態,圖三是鹹蛋黃和梅干菜燒麥各三蒸好的狀態, 漏出很多糯米的是梅干菜燒麥,圖四是整個燒麥拉開的特寫!特寫主要想讓大家看看,整個燒麥餡料裡面都有梅干菜(細小的粽褐色),梅干菜和糯米混合在一起, 味道非常濃鬱,吃的時候也非常香,有胡椒味但感覺沒有鹹蛋黃燒麥濃,也許是梅干菜的香味壓住了。我是把燒麥放在室溫大約三十分鐘左右才上鍋蒸的。 蒸籠鋪上蒸籠紙, 水開後5-7 分鐘, 用筷子戳一下, 軟了就可以關火了, 燒麥一定要趁熱吃,糯米涼了就會變硬, 口感就會差很多!喜歡梅干菜的人可以試試,好吃的燒賣推薦給大家!
- 很糯 糯米好吃 就是醬油糯米 梅干菜的味道不濃 當糯米飯吃不錯
- 決對是第一次吃,梅干菜的味道很濃。
- 買兩盒試試 希望好吃
- 很期待什麼味道。 買了兩盒試試
- 梅干菜味道很正宗,非常好吃
- 燒麥很大一隻,味道很好,就是要比建議的時間少蒸一兩分鐘,不然容易夾不起來。
- 餡子美味,雖然梅干菜的味道不是很吃東西。他家的皮子特別好,薄而糯
- 很不錯! 好吃! 就是有點少
- 糯米烧卖好吃的,看到了梅干菜,但没有吃出味道来。
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