山楂口感酸甜，適合製作中式甜品如山楂糕、八寶粥或作為酸甜醬配料，帶出果香層次。低熱量高纖維，有助消化與開胃，是健康零食選擇，適合喜歡自然調味和尋找大青鹽替代品的顧客。

這款產品為養生食材，含豐富多醣及營養素，有助滋陰潤肺，適合關注健康的人士。常用於中藥煲湯、甜品如糖水、養生茶飲。味道清甜溫和，可提升湯品及飲料的風味，適合注重身心調養者。

這款大青鹽適合烹飪多種中式佳餚，如燒臘、鹹菜、滷味等，鹹味醇厚，能突出食材原味。特別適合追求正宗中國風味的廚房。天然礦物鹽，健康低添加，是家庭廚藝的首選。