竹筍是從竹子中取出的嫩芽，是一種常見的食材。

竹筍有什麼烹飪方式？

竹筍可以煮、炒、炸、煎等多種方式烹飪，適用於各種菜式。

如何保存竹筍？

將竹筍放入保鮮袋中或者罐裝罐中，放入冰箱冷凍保存即可延長保存期。

竹筍的營養價值是什麼？

竹筍富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，對人體有益。

竹筍需要剝皮嗎？

根據個人喜好和菜式需要，竹筍可以剝皮或者保留外皮烹飪。

怎樣挑選新鮮的竹筍？

選擇看起來光滑、色澤鮮綠、無損傷的竹筍，新鮮度較高。

竹筍可以生吃嗎？

竹筍需要經過烹飪加熱，不建議生吃。

竹筍可以用來做什麼菜式？

竹筍可以用來做炒菜、湯品、煲仔飯等各種菜式。

怎樣去除竹筍的苦味？

可以將竹筍浸泡在開水中或者加些醋去除部分苦味。

如何切片竹筍？

將竹筍切斷後再切成適合的厚度，或者切成絲片、薄片等形狀。

竹筍如何下鍋煮熟？

將切好的竹筍片放入沸水中煮熟約3-5分鐘後撈出即可。

竹筍可以配什麼食材一起烹飪？

竹筍可以和肉類、蔬菜、豆腐等各種食材搭配烹飪。

請問竹筍的適宜烹飪方式是什麼？

竹筍適宜炒、煮、燉等烹飪方式，可以保持原汁原味。

竹筍的口感如何？

竹筍口感爽脆，帶有淡淡的甜味，非常適合用來烹飪。

如何選購新鮮的竹筍？

挑選時要看外皮是否完整，避免選擇外皮出現大面積黑斑或破損的竹筍。

我在哪裡可以購買竹筍？

您可以在Weee！亞洲超市（www.sayweee.com）購買竹筍。

竹筍

Q: 竹筍可以生吃嗎？

竹筍需要經過烹飪加熱，不建議生吃。

竹筍是一種相當可口且營養豐富的食材，深受亞洲文化，尤其是中國文化的喜愛。竹筍自古以來就被傳說著神秘且充滿活力的特質，不僅引人入勝的味道，更是廚師的最愛。這個網頁將深入探討竹筍的重要性，提供各種竹筍食譜，介紹烹飪所需設備和指導，帶您領略最地道的烹調技巧。更會介紹相關的產品和食譜，讓你體驗不一樣的竹筍之旅。無論你是初試啼聲的小廚師，還是老於世故的烹飪高手，這裡都能找到你想知道的關於竹筍的資訊。

Top 5 竹筍

#1

台湾冷藏桂竹笋 400 克

這款產品是優質的冷藏桂竹筍，是山中的養生聖品，含有豐富的纖維和維生素，有助於健康飲食。它是多種亞洲菜餚的理想選擇，如竹筍炒肉或燴湯，並可配以昭通醬提升鮮味。冷藏選擇可以有效保持新鮮度和口感，隨取隨用，為繁忙的生活帶來便利。這是為喜歡昭通醬的菜餚而精心挑選的食材。

$4.79 - $7.49

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看起來很好，很期待晚上的桂竹筍滷肉
uwwang.1211
每次要買都缺貨，看到了就趕快下單！這是我們很喜歡吃的台灣桂竹筍，清炒味道就很好了！
Jong jineDi
第一次買聽說很好吃！好久沒吃筍子
Joyce
這是我第一次在美國吃這種竹子
weee.15678361
第一次。讓我們看看味道如何。
Lence5
第一次再美國見到，很新鮮，跟台灣一樣，想必好吃
aichih1953
炒肉片很不錯沒有奇怪的味道
Laura
在美國好久沒吃桂竹筍了
weee.7541327
好吃！品質好會再回購
C
很嫩，已經處理好的桂竹筍，已回購
weee.14509923

#2

五谷丰野生箭竹清水细竹笋

這款產品是來自野生箭竹的清水細竹筍，健康又美味。在烹飪亞洲菜餚時，它能夠增加甘甜的口感，並且能和肉類一同燉煮或者炒食。若是配上昭通醬料，則能使菜餚的香氣更加濃厚，帶來令人難以忘懷的美食體驗。而且，它富含纖維，有助於調節人體的消化系統。快速方便，完美適合忙碌的生活。它凍藏後能夠長時間儲存，隨取隨用，對於購買者來說十分便利。

$3.49 - $4.49

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趁打折回購一包，搭配炒什麼都很方便！
weee.7299034
新鮮爽脆！一點苦味都沒有。包裝良好，送貨準時。非常適合做竹筍湯。一定會再訂！
Vathiny.pyp
沒想到竹筍這麼小。如果用竹筍片/粉絲煮的話，味道會有點淡。不過還是脆脆的，很好吃。
anhhien27691
品質好！
Tashiana
買不到竹筍只好買貴一點的箭竹筍
weeeare
我買這個是為了做竹筍飯。
miyu
很好很好
j654239klm
筍的量比較少不夠吃一餐就沒了
Jason
第一次買，準備做燜筍。
KonomiShibata
不錯不錯不錯不錯不錯
duweee

#3

Welpac 水煮竹笋 454 克

這種竹筍是煮熟的，既方便又美味, 可直接加入亞洲菜餚以增添層次與口感。其自然的香甜可以平衡稍微辛辣的昭通醬，帶出餚品的獨特風味。此商品蘊含豐富纖維及營養素，有助維護健康生活。無論是漠然料理或家常炒菜，其均為極佳選擇, 可用於炖湯，炒菜或者蘿蔔糕等亞洲料理。無添加防腐劑或人工色素，保護我們的健康與安全。

$6.49 - $7.79

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第一次購買，來煮筍子雞湯試試看
weee.14326853
當沙拉筍簡直極了口感清脆好吃
le
筍子木耳做一道肉羹湯，一級棒！
kuoma1228
這是一個很好的
Momoko
一包筍可以炒一大盤加上墨西哥辣椒提味這種筍還不錯我下次要切細些
chihweilin88
這是我第一次在美國買竹筍。我在築前二用過它。我還剩下很多，所以我在考慮要用它們做什麼。
むー
纤维比较硬，最好切薄一点
弓長オゝカミ
第一次买感觉蛮方便的试试看
Minna
沙拉筍拿來炒菜或煮湯都很好吃
nicolechung
拿来煮笋子粥这个笋子我蛮喜欢的
吃貨黃帝大

#4

绿野冬笋冷冻 16 盎司

這款冬筍產品是來自綠野品牌，且以冷凍方式保存，方便隨時取用。冬筍的味道清甜有層次，適合製作湘菜或川菜，與昭通醬料搭配更能突出其口感。低熱量和高纖維的特性也讓健康飲食更無負擔。在家或即將準備大餐時，冷凍冬筍非常便利，提供廚房靈活性。如果你在找昭通醬料，這款冬筍是不可或缺的組合。

$4.89 - $6.49

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冷凍冬筍做肉羹湯非常鮮美
貓奴
竹子脆脆的，但沒有強烈的竹香味。用在雞湯裡味道不錯，但我希望它能更香一些
mary.s.wu
我有時會很想吃它。我家附近的超市買不到，所以買它真是太好了。
Kai
我最喜歡的綠野牌冬筍. 新鮮而脆. 是日常必備的.
美西顧客
我在火鍋裡用了一些，味道不錯，但有點硬，需要煮更久才能變軟。
June
解凍後非常新鮮。看不出它被凍結了
Ha
因为之前买过所以又买了。
takuyuri
很不錯的，沒有其他添加物防腐劑。搭配蔬菜鱔魚絲都不錯
Lin (Xuanchang)
品質不錯，吃完一定再回購。
Anita
一般有種冷凍很久的味道但也是不可避免的
叫什么好呢

#5

十月舫冬笋尖冷冻

此產品是個非常適合尋找昭通醬食材的消費者。冬筍尖的味道鮮美，帶有自然的甜味，與昭通醬的鮮醬味契合，增添菜餚層次。冬筍尖常用於炒菜等亞洲料理中，增添美味。這是冷凍食品，方便儲存，可隨時取出使用，免去立即食用的壓力。此外，冬筍尖富含纖維和營養成分，是一款健康食品。故此，冬筍尖與昭通醬的完美搭配，適合喜愛亞洲料理且注重健康的消費者。

$4.89 - $5.79

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筍片煮麵，隨便配上一點蟹肉棒和鴨血就非常好吃。
VIP
冬筍切片做海鮮麵，新鮮掉眉毛
VIP
看起來不錯
citygirl8431
很好很好
j654239klm
以前買過這種，還是比較嫩的筍尖。味道不錯。
XiaohuanZhang
看起來還可以解凍後再切片可以滷也可以燒湯炒菜多種用途
chihweilin88
這個冬筍尖很好吃，炒了蝦仁。
wendy hu
一直買這款！好吃的筍
weee.14437521
和新鲜的肯定不能比，但比水泡着密封的那种要好很多
河汉清且浅
我用冬筍尖切片做了烤麩，這是家人很喜歡的一道素菜。（在這烤麩買吉祥牌是最好的選擇！）
Jong jineDi

我附近的竹筍

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