黃毛雞應該如何儲存？

將黃毛雞放入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷藏保存。

如何選購新鮮的黃毛雞？

選擇外觀完整、沒有異味的黃毛雞，最好購買當天宰殺的新鮮雞肉。

黃毛雞可以用來煮湯嗎？

是的，黃毛雞是煮湯的好食材，可以增添湯汁的濃郁和鮮甜口感。

應該如何調味黃毛雞？

可以使用鹽、胡椒、蔥、薑等調味料調味黃毛雞，以增添風味。

黃毛雞可以用來煮麵食嗎？

是的，可以將黃毛雞肉切塊後，加入麵食中一起烹煮，增添風味。

使用黃毛雞煮湯時應該去皮嗎？

可以根據個人喜好選擇是否去皮，去皮後湯汁清爽，留皮則更加濃香。

如何去除黃毛雞的腥味？

可以在煮之前將黃毛雞浸泡於牛奶或醋水中一段時間，有助於去除腥味。

黃毛雞可以烤嗎？

是的，可以將黃毛雞調味後放入烤箱烤製，口感香酥美味。

如何清潔黃毛雞？

在清潔前可以將黃毛雞浸泡於冷水中，然後用清水反復沖洗。

黃毛雞可以冷凍保存嗎？

是的，可以將新鮮的黃毛雞切塊後用保鮮膜包裹，放入冷凍保存，可保存一段時間。

黃毛雞適合燉煮嗎？

是的，黃毛雞適合燉煮，可以讓肉質更加鮮嫩多汁，口感更佳。

如何選擇適合的煮法來烹調黃毛雞？

可以根據自己的口味選擇烤、燉、煮或炒等不同的烹調方法，每種方法都可以帶來不同的風味。

黃毛雞燉湯的時間應該多久？

燉湯的時間因應不同食譜而有所不同，一般需要1-2小時以上的燉煮時間才能使肉質更加鮮嫩。

如何判斷烤熟的黃毛雞？

可以用尖尖的筷子插入雞肉最厚的部位，如果流出的汁液是清澈無血絲，即表示熟了。

可以用黃毛雞來製作哪些中菜風味菜品？

黃毛雞適合用來製作雞湯、烤雞、紅燒雞、雞粥等中菜風味菜品。

在哪裡可以購買到黃毛雞？

您可以在Weee！亞洲超市，www.sayweee.com 購買到黃毛雞。

黃毛雞

黃毛雞不僅是一種美味的烹飪材料，更是一種深深扎根在中國文化中的元素。黃毛雞因其鮮嫩的肉質和豐富的營養成分而倍受人們喜愛。在這個專頁上，我們將深入探討黃毛雞的重要性，並提供一系列精緻的黃毛雞食譜。而如果你在烹飪黃毛雞的過程中無所適從，那麼我們提供的烹飪設備及指南定會對你大有幫助。另外，我們還將推薦一些與黃毛雞相關的產品和食譜。我們希望通過我們的專頁，讓大家更好地理解和欣賞這種中國傳統美食的魅力。

Top 5 黃毛雞

#1

新美真空包装黄毛鸡 2.5-3 磅

這款真空包裝黃毛雞肉質鮮嫩，非常適合用來製作鹽焗雞髀，亦適用於白切雞、紅燒雞等多種亞洲菜式。味道鮮美，口感滑嫩，低脂高蛋白，健康又美味，是家庭聚餐的不二之選。

$18.99 - $22.29

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美味的雞肉。皮的味道很好。喜歡它。
Maidoftexas
若要煮白斬雞，我個人覺得這款肉質比寶寶的遜色，但燉湯是非常適合的。
llpaullee
這次收到的黃毛雞非常小隻，跟用來煲湯的老母雞/小春雞差不多大，旁邊作對比的是相同尺寸範圍的新美貴妃雞和大號帝皇龍崗雞，失望...
E
非常新鮮。品質很好。多次購買，非常喜歡
TTM
不要購買與描述相比太小的東西。
Kim NgânThái
第一次購買整雞整鴨這些，好不好下回再不再買就知道了。
viola(微信同步)
多次購買，非常好吃。
550458257
5/3/25 買的，雞比以前買的小了，價格反而更貴了，也沒以前買的那麼多油，差別有點過於明顯，一度以為買錯了，反复確認自己沒下錯單
YU
黃毛雞包裝完整，非常滿意。
alanachen247
就價格而言，它看起來太小了，只有 2.7 磅。希望味道會更好
weee.10043944

#2

贵妃黄毛鸡（半只）

這款半隻的貴妃黃毛雞是以獨特的烹飪技術烹調的，適合烹製鹽焗雞脖子。這款高品質雞肉擁有豐富的風味，能讓你親自掌控料理的風味，這是新鮮的雞肉所無法比擬的。其產品不含任何添加劑或防腐劑，是最健康的選擇。這種雞肉是亞洲料理的主要成分，可以用於製作湯、炒菜或烹調豐富的燉菜。這款雞肉擁有絕佳的口味，讓人回味無窮。

$20.34

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份量足，肉嫩，味道刚好，难得吃到好吃外卖的白切鸡，会回购
Fango
送来很晚了但是鸡肉和之前味道一样好吃
shu-cheng
这贵妃黄毛鸡非常好食，质地嫩滑。
weee.7597657
鸡肉嫩滑，正宗广东白切鸡，但羗蓉实在太少了，只够配几块鸡肉。记得order半只，因为regular order看不到鸡肶。
kinyeec
非常好吃
michelle.choy
味道是好的，就是量好少，可能鸡太小了
Lucky
除夕吃这个真好吃
Sacchat
鸡的味道不错，但量很少。
weee.7553786
其实描述应该说半只鸡（盒上也是写半只），不是1 磅鸡，因为是不足一磅的。味道还是一如既往的好吃。
rosespot1
吃了两块以后才想到要照相，价钱合理，味道非常美味肉质鲜美很方便，收到打开马上就能享用，肯定下次无限回购
fiona

#3

新美冷冻贵妃鸡 2.5-3 磅

當顧客瀏覽網路超市尋找鹽焗雞腿時，這款"新美冷凍貴妃雞"是非常好的選擇。它可以製作成亞洲各種美食，例如粤式白切雞或清蒸雞。由於已經冷凍，可以隨時取出烹飪，格外方便。此外，雞肉本身富含蛋白質，低脂肪，營養健康。

$16.99 - $20.99

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自製雞肉麵湯！好吃！
Ann
我點了2份，1份很一般，不如之前的好吃，1份太小了。失望！
weee.15791017
這個牌子的雞回購了很多次了，做菌菇雞湯很好吃的。
weee.13215858
雞肉買過很多次了，非常好吃，體型有點小，但是好吃有嚼勁。
MJK
這次我很幸運地得到了一隻大雞
fatass06151982
多次購買，白切雞，還不錯
Tiffany S
雞皮柔軟，肉質香甜有嚼勁，適合做成火鍋，或是和洋蔥一起蒸，或是和雞肉飯一起吃
huynhtr312
再次購買雞肉，味道鮮美
bacle59
完美雞肉飯，健康
fatass06151982
完美的雞肉飯！
fatass06151982

#4

宝宝走地黑毛鸡 3.6-4.2 磅

這種產品是來自高質量黑毛雞的腿，非常適合製作咸豬肉烤雞腿。沈浸在充滿風味的調料中、然後烤製，它能夠帶出雞肉的口感和味道。如果這是冷凍產品，則可以維持其鮮味並方便存儲，在需要的時候隨時取用。此外，黑毛雞含有豐富的蛋白質和必需氨基酸，對健康有益。其中的磷和鈣能幫助強骨，適合關注健康的人士選擇。

$21.99 - $25.99

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這黑毛走地雞不錯，第二次買
平安健康
第一次買，看到實體還不錯，就是覺得有點小
Ann
雞肉很硬，烤得恰到好處
Uyên
寶寶走地黑毛雞是朋友介紹的～
lucky
已經買了好幾次了。雞肉很好吃！
lu lu
最近沒看到打折的雞，就換買了一個
dizhao1963
小雞要22美元。不會再買了。
weee.9222171
這種走地雞味道鮮美，是家人最喜歡的湯品。土雞肉質地結實有彈性，耐煮燉出來的湯頭特別鮮美！
kuoma1228
寶寶黑毛走地雞，燉湯不用放味精都很香
weee.6991600
這是我的第一次購買，想著造白切雞。
ckby13987

#5

新美三黄鸡公, 冷冻 3-4 磅

這款三黃雞公肉質鮮嫩，特別適合做鹽焗雞腿等粵菜，香氣濃郁，鮮甜多汁。適合鹽焗雞、白切雞、花雕雞等亞洲料理，低脂肪高蛋白，是健康飲食的好選擇。

$15.99 - $19.99

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做了海南雞飯，味道不錯，體型也比母雞大
satan_735
很好的鸡、椰子鸡好选择
杉+
三黃雞:醬油雞味道還不錯
Leanne
炒著吃也太香了吧！！！
Gilkk-
需要大砍刀，因为鸡很大一只。
阳哥是个女孩
三黃雞公，不錯夠大隻，每次都會購買，值得回購
Suki_Zhang81
新美三黄鸡好大一只，打折买的家里必备之一
zhangjie540101
第一次買這種雞，說是很好吃。
weee.9324311
一雞兩煮，白斬雞加香菇雞湯麵。感覺白斬雞比煮湯還更好吃。
llpaullee
雞毛沒拔乾淨，看起來有點噁心，花了超過半小時才清理乾淨。
Anna

我附近的黃毛雞

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