義安鰻魚粥(使用 ST25 優質香米)這是一道來自越南義安省的傳統美食,選用 ST25 高級香米,米粒軟糯,香氣撲鼻,熬煮後粥體濃稠順滑。搭配鮮嫩有嚼勁的義安鰻魚,佐以薑黃與香料炒制,色澤金黃、香氣撲鼻。通常搭配越南香菜、炸蔥和少許胡椒粉食用,風味溫潤、營養豐富,適合一日三餐。