商品紹介:
ラーメンの名店「一風堂」が監修したまぜそばの素です。まろやかなとんこつの味わいに、焦がしにんにくの香ばしさが引き立つ黒マー油を加えた【濃旨とんこつだれ】と、辛さをお好みで調節できる【赤丸辛味噌だれ】をセットにしました。
【一風堂】1985年、福岡市大名で創業したラーメン店。とんこつの風味・旨味をしっかり抽出した、まろやかでなめらかなスープに心地よい噛み応えの細麺を合わせたとんこつラーメンは、日本国内のみならず世界中の方に愛されています。
【内容量】
116g(とんこつだれ50g×2袋、辛味調味料8g×2袋)
【原材料】
とんこつだれ【還元水あめ(日本製造)、なたね油、食塩、とんこつエキス、乳化油脂、しょうゆ、チキンエキス、砂糖、レモン果汁、ラード、ローストガーリックパウダー、マー油、こしょう/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、乳化剤、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)】
辛味調味料【還元水あめ(日本製造)、みそ、食塩、赤唐辛子、醸造酢、しょうゆ、アミノ酸液、豆板醤、香味油/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、甘味料(アセスルファムカリウム)、香料、唐辛子抽出物】
アレルギー情報:小麦、豚肉、大豆、ごま、鶏肉
1人前
お好みの麺(中華麺等)・・・1玉 おすすめは細麺!
本品・・・濃旨とんこつだれ 1袋 赤丸辛味噌だれ 1袋
【おすすめの具材】
角切りチャーシュー・きざみねぎ・ゆでもやし・細切りきくらげ等
作り方
1
麺をゆでてザルに取り、冷水でしめます。
一風堂のおすすめ!
麺をしめた後、再度麺を熱湯などで温めるとよりおいしくお召し上がりいただけます。
2
麺の水気をよくきり、麺・【濃旨とんこつだれ】を器に入れてよく混ぜ合わせます。
※麺がほぐれにくい場合は、水またはお湯を大さじ1杯程度加えてください。
3
【赤丸辛味噌だれ】はお好みの量を加えて混ぜながらお召し上がりください。
*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。
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