商品介绍:
由拉面名店“一风堂”监修的拌面酱。它包含了浓郁的豚骨味和焦香的蒜香黑麻油【浓旨豚骨酱】以及可以根据个人口味调整辛辣度的【赤丸辣味噌酱】。
【一风堂】是一家于1985年在福冈市大名创立的拉面店,专注于提取豚骨的风味和美味,拥有醇厚滑顺的汤底和富有嚼劲的细面,其豚骨拉面受到日本国内及世界各地的喜爱。
【内容量】
116g(豚骨酱50g×2袋,辣味调味料8g×2袋)
【原材料】
豚骨酱【水饴(日本产)、菜籽油、食盐、豚骨精华、乳化油脂、酱油、鸡精、糖、柠檬汁、猪油、烤蒜粉、麻油、胡椒/酒精、调味料(氨基酸等)、增稠剂(加工淀粉、黄原胶)、乳化剂、焦糖色素、香料、抗氧化剂(维生素E)】
辣味调味料【还原水蜜(日本生产)、味噌、食盐、红辣椒、酿造醋、酱油、氨基酸液、豆瓣酱、香味油/增稠剂(加工淀粉、黄原胶)、酒精、调味料(氨基酸等)、着色剂(焦糖、辣椒色素)、甜味剂(安赛蜜钾)、香料、辣椒提取物】
过敏原信息:小麦、猪肉、大豆、芝麻、鸡肉
1人份食谱:
选择自己喜欢的面条(如中式面条)1份,推荐使用细面!
本品:浓旨豚骨酱1袋,赤丸辣味噌酱1袋
【推荐配料】
切块叉烧、切葱、煮芽菜、细切木耳等
【做法】
1.将面条煮熟后放入漏网中,冷水冲洗并沥干。 一风堂的推荐做法是,煮好后再次将面条在热水中加热,这样可以更美味。
2.将面条水分沥干后,放入【浓旨豚骨酱】拌匀。 ※如果面条不容易散开,可以加入1大勺水或热水搅拌。
3.根据个人口味加入【赤丸辣味噌酱】并搅拌均匀后食用。 ※图片仅为示意,配料不包含在内。
*本产品是在店主监督下对餐厅口味的再现。
*图片仅供参考,不含任何配菜。
※ 根据库存情况以及厂商生产情况的调整,部分产品会存在临时无法交付的问题,在此情况下本店将会为顾客把商品替换为等价或者高于原订单产品价值的商品,可能无法及时做到事前通知,还望理解。