使用由鰹魚幹工匠精心熏製的三種鰹魚乾片,並結合味之素獨特的“Yasashio”減鹽技術,在保留“本高湯”美味的同時,將鹽分減少了60%。濃郁的鰹魚高湯的濃郁風味和口感,定會讓您的菜餚更加美味。
味之素“低鹽本高湯 100g”是一款顆粒狀日式高湯底,採用由鰹魚幹工匠精心熏製的三種鰹魚乾片,並結合味之素獨特的“Yasashio”減鹽技術,與普通的“本高湯”相比,鹽分減少了60%。其特點是雖然減少了鹽分,但仍能享受到原汁原味的鰹魚高湯的濃郁風味、鮮味和濃郁香氣。本產品還被列入日本高血壓學會減鹽委員會的減鹽食品名單,特別推薦給那些擔心鹽攝入量和注重健康的家庭。它可用於各種日式料理,例如味噌湯、燉菜、炒菜和清湯。將其與根莖類蔬菜一起放入水中煮沸,或與葉菜、蘑菇和豆腐一起放入沸水中煮沸,可以更好地展現日式高湯的鮮味。如果您想讓高湯更有味道,在最後加入少量會更能帶出香味。
其他 | 營養信息每 1 杯 (1g) 味噌湯:卡路里:3.2kcal、脂肪:0.006g、蛋白質:0.33g、碳水化合物:0.45g、鹽當量: 0.14克 |
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