杏，Apricots，杏果肉黃軟，香氣撲鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一。
杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且隻對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害
