Assi 小章魚仔 冷凍

商品介紹:

章魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，是人們喜愛的佳肴。

儲存條件:-18°C以下冷凍保存。

推薦菜譜:辣炒章魚仔

主料：章魚 500克，蒜 3瓣，豆瓣醬 1湯匙。蠔油 半湯匙，生抽 半湯匙，白糖 適量，洋蔥 半頭，青椒 4個，紅辣椒 適量，蔥 適量，薑 適量。

做法:

1.小章魚清洗乾淨，眼睛 牙齒 頭部裏麵的東西清理乾淨。然後用鹽揉搓，反複清洗。 然後燒水將小章魚焯一下水，約一分鍾左右。撈出過冷水 這樣口感更加有嚼勁。

2.蔥薑蒜 洋蔥辣椒切好，備用。

3.倒油，油熱下蔥薑蒜紅辣椒。

4.接著倒入洋蔥和青椒，翻炒。

5.接著放入豆瓣醬翻炒。

6.繼續翻炒，放入生抽，耗油。

7.將過好水的章魚倒入鍋內，翻炒。加入白糖，雞精，約一分鍾關火盛出裝盤即可。