什麼是蹺腳牛肉?
蹺腳牛肉是四川樂山的一道特色傳統菜,最早源於清代,湯汁采用幾十種中藥材熬製,結合中醫“以髒補髒”原理,熬製成“精湯”。湯味濃鬱,鮮香四溢。
湯汁醇厚 清亮濃香
蘇稽馬三妹蹺腳牛肉清湯調味料延續傳統蹺腳牛肉味道,結合現代人飲食習慣與口味,采用科學配方和秘製調料,匠心製作而成。湯味更濃更鮮美。湯汁醇厚,清亮濃香。
配料表:
粉包:食用鹽,雞精,薑粉,大蒜粉,味精,香辛料,牛肉粉調味料,酵母提取物,辣椒,花椒
油包:黃油,蔥,薑,大蒜,香辛料
辣椒包:辣椒粉,食用鹽,雞精,味精,芝麻,花椒,香辛料