【冷凍】 Center Cut 去皮薄切牛舌
對於火鍋/燒烤的愛好者們來說,牛舌可是必不可缺的食材。
一大條牛舌,需由精湛的刀工細細切成薄片。
這款牛舌,隻選用一整條牛舌頂部的三分之一處,而且經過去皮處理,口感比不去皮的更加細膩。