Bicol's Best 菲律賓醃菜(椰漿芋頭葉-辣)
Laing 是一道菲律賓菜,由切碎或整片芋頭葉、肉或海鮮在濃椰奶中烹製而成,並加入 labuyo 辣椒、檸檬草、大蒜、青蔥、生薑和蝦醬。 它起源於比科爾地區,在那裏它被簡稱為 pinangat。
包含:椰奶、蝦苗、魚(海鮮)