家鄉味 有機去皮綠豆

商品介紹:

甄選優質綠豆，粒粒飽滿圓潤，省去脫皮煩惱，使用輕鬆便捷。蒸煮後易碾成泥，口感細潤緊密，清香綿軟不粘牙。是製作綠豆糕和綠豆餡等食品的主要食材。

儲存條件:置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

 

推薦菜譜:綠豆糕

食材:去皮綠豆，蜂蜜，淡奶油，細砂糖
做法:

1.將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上，大火蒸約15分鍾。

2.蒸熟後晾涼。

3.取網篩置於小盆上，放入適量蒸熟的綠豆，用勺子碾壓過篩。

4.過篩好的綠豆蓉非常細膩。

5.向綠豆蓉中加入蜂蜜。

6.加入淡奶油和入糖。

7.攪勻後捏成團。

8.稱取60克綠豆蓉揉成圓球狀。

9.裝入模具。

10.倒扣在盤子中，按壓出形狀後提起模具即可。