韓式三眼牛仔骨 中段 冷凍

牛仔骨也叫牛小排、牛肋排，就是牛的胸肋骨

肉質肥腴有筋腱，多汁耐嚼

帶骨一起煎的話，更香~

 

作為韓國料理中的C位

韓國燒烤，把牛肉的美味展現得淋漓盡致

不用複雜的烹飪過程

鮮肉上火烤，就是這麼簡單直接！

 

零廚藝也能做出好吃的韓式牛仔骨

-煎鍋版

油入煎鍋，大火將牛肉兩麵煎熟鎖水

再小火慢慢將肉裏麵煎熟即可

雪花般的脂肪在煎製中慢慢滋潤到瘦肉部分

肉質不肥不柴，每一口都又嫩又多汁
 

-直火碳烤版-

烤架燒熱後將三眼牛仔骨放上去

每一麵用大火烤兩分鍾左右，烤熟即可

這樣烤出來的牛肉有淡淡的炭火焦香

儲存條件：冷凍保存