肉質細膩厚實,味道鮮美。原切工藝,厚薄均勻,無添加,無拚接,讓您吃的美味又安心。
肥瘦相間,紅白紋理清晰,肉質鮮紅軟嫩且Q彈,涮鍋不散。
美食推薦:
涮著吃:準備火鍋底料,蘸醬,自己喜歡的蔬菜,鍋中放水加入適量火鍋底料燒開,接下來就可以開涮了。
酸湯肥牛卷:
1.將金針菇放入鍋中燙熟,濾乾水分放入碗中鋪好。
2.鍋內倒油,放入薑片、蒜、辣椒醬翻炒一分鍾,加入高湯,料酒大火煮開。
3.放入牛肉片,加入鹽、糖煮開,煮熟後淋上白醋,將其倒入金針菇的盤中。
炒著吃:
1.肥牛片焯水。
2.熱鍋倒油放入薑片、辣椒花椒、蒜、洋蔥爆香,倒入蠔油,放蒜葉和鹽翻炒均勻。
3.放牛肉片,生抽,少許白糖添味,炒均勻出鍋。