西蘭花

儲存條件:

常溫乾燥處，建議冷藏。

推薦菜譜:西蘭花炒肉片

食材:西蘭花，肉片，鹽，雞精，大蒜，生粉

做法:

1、大蒜拍碎待用；

2、用生粉、生抽跟肉片攪拌待用，那樣肉更嫩更入味；

3 、然後再把切好的西蘭花過水，燙三五分鍾撈出用冷水淋下，使西蘭花更脆；根據品味不一，可選擇燙水時間 的長短，時間更長西蘭花 更軟；

4 、先把油燒熱，把大蒜放下去爆香，然後把肉放入翻炒到肉變色有香味；

5 、把西蘭花放下去炒一下，再下一點鹽、雞精再翻炒下即可。