加州紫皮紫薯
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病。
吃法多樣,可以烤著吃、煮甜湯、做甜點、做湯圓、做麵包。。。數不過來啦~
注意:本品為加州產的紫皮紫薯,和另一款夏威夷白皮紫薯是不同的。相比之下,紫皮紫薯的肉色更深,花青素含量更高。而且甜度較低,好吃不發胖哦⚡️⚡️ 性價比也是更高!
加州紫皮紫薯和夏威夷白皮紫薯實物對比圖: