全福興 鍋燒意麵 海鮮口味 1 份

台灣【全福興】海鮮鍋燒意麵 4入

健康快餐，口感滑順~Q彈有勁，香濃立即呈現，美味不用等！通過ISO 22000及HACCP食品安全管理認證（SGS檢驗通過）

 

食用步驟︰

先以滾水溫碗

溫碗內置鍋燒意麵及調味品

以沸騰之滾水衝泡滿碗為止（請視個人口味調整）

蓋上三分鍾~~香濃美味完整呈現！

品牌故事

台灣傳統麵香傳全世界

雞絲麵、鍋燒意麵也走國際化路線！全國第一間通過國際ISO認證的製麵廠，負責人黃森課堅持不用中國貨原料，采用台灣自行生產原料，製作高品質雞絲麵、鍋燒意麵、及傳統麵線、麵條等，讓台灣麵香傳遍全世界。

堅持采用台灣原料

全福興食品公司所出產的鍋燒意麵、雞絲麵、麵線、麵條等產品，日前剛獲得ISO、及HACCP（危害分析關鍵控製點）雙重認證，也是全台第一間獲得國際認證的製麵廠，從原料運用、製作過程、包裝等，完全符合國際級標準。

負責人黃森課說，很少製麵業會進行國際認證，當初會有這樣的決定，是因之前傳出中國毒奶、黑心食品充斥市場，消費者吃得不安心。

黃森課說，開製麵廠20多年，從不購買中國、或是國外原料，堅持使用台灣生產的麵粉、特級油，雖然成本提高許多，但依然不改所堅持的信念。

與太太吳春銀討論之後，將老舊廠方重新翻修，並決定走國際認證製度，經過4個多月的準備時間，終於通過雙重認證。

黃森課說，傳統製麵工廠到國際化製作標準，需要勇氣與衝勁，但他發現這樣的決定是正確的，很多渠道商自動找上門。

堅持給您最好的

黃森課與妻子吳春銀，早期原本在市場作手工炸麵、製作鍋燒意麵、及雞絲麵，之後從簡易工廠做到國際化大廠，去年原物料大漲，黃森課麵臨關廠抉擇。

「我先生受傷在家，還有3個孩子要養，現在全家經濟隻靠我一個人，公司倒了、我怎麼辦」，一名工作10多年的老員工心聲，讓夫妻2人不忍員工受苦，決定拿房子貸款、重新翻修廠房，決定全力一搏。

黃森課說，傳統工廠要轉型，就一定要走國際化，從認證準備、研發、到包裝設計都是夫妻心血結晶，並獲得國內、外市場肯定。