冷凍生雞心

商品介紹：

雞心是我們現在常見的一種食物，做法也非常的多樣，不管是炒還是煎炸，都有非常好的味道，有的時候烤雞心非常的美味，一咬就能流出很多的汁水。

推薦菜譜:爆炒雞心

主料：雞心,尖椒

調料：大料,生抽,料酒,雞精,鹽,花椒

做法：

⒈雞心切十字花或對切，尖椒切絲

⒉用大料、生抽、料酒和雞精醃製雞心半小時，去除多餘水分。

⒊油鍋燒熱，入多量花椒烹成花椒油後撈出花椒。

⒋將雞心入油鍋，大火不停翻炒。

⒌待七分熟時，加入尖椒絲，繼續翻炒，最後用鹽調味即可出鍋。