雞腿 2-3隻/包 冷凍

商品特征:

雞腿，雞從腳到腿的部位，是整隻雞最多肉的部位，其肉多而瘦，富有雞鮮味，肉質頗堅實，可分為雞上腿和雞下腿。可以烹調作雞排。雖然雞胸肉也有不少肉塊，但是雞腿的肉質較嫩滑。雞腿性溫、味甘；可益氣血，補精，添骨髓。整隻的雞髀宜蒸、炸；起肉切片或切絲後可炒、燒、拌、蒸、清燉、炸。

儲存方式:冷凍保存。

推薦菜譜:蜜汁雞腿

材料:雞腿，薑末，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，鹽，蜂蜜，蒜末

做法:

1雞腿洗淨，兩麵劃兩刀方便入味。接著放入蒜末、薑末胡椒粉適量，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，鹽適量，蜂蜜2勺。用手抓拌均勻，靜置三十分鍾!

2起鍋燒油，放入適量的油(不粘鍋的鍋可以少放點，平常的鍋可以多放點以免粘鍋，)放入雞腿，煎至兩麵微微金黃，將醃製雞腿的料汁倒入鍋中，加入1碗水，攪勻，開中小火燒開，然後轉小火慢燉，大概二十分鍾到三十分鍾，大火收汁。撒上芝麻

3:盛出雞腿，美味完成。