鮮麻藤椒雞

新鮮製作，現做現發！

當地餐廳新鮮出爐！

嚴選食材，精心烹飪

注意：本品可能含有過敏原

重量：約1lb

配料：雞肉，青蔥，姜，大蔥，香菜，紅辣椒，檸檬，生抽，醋，芝麻油，糖，鹽，料酒，麻椒

鮮麻藤椒雞是一道具有麻辣風味的中式菜餚，以其鮮香麻辣的味道和獨特的風味受到許多人喜愛。以下是鮮麻藤椒雞的主要特點：

麻辣風味：鮮麻藤椒雞的主要特點是麻辣味。藤椒（或稱麻椒）具有獨特的麻味，配合辣椒的辣味，形成了麻辣的雙重風味，口感鮮香、刺激。

香料豐富：除了藤椒和辣椒，鮮麻藤椒雞通常還會加入多種香料和調料，如生薑、大蔥、蒜、醬油等。這些香料的使用使菜餚的味道更加層次分明和豐富。

雞肉嫩滑：雞肉是鮮麻藤椒雞的主要材料，經過燉煮或焯水處理後，肉質嫩滑且充分吸收了調料的風味。雞肉的細膩和調料的麻辣形成了美妙的口感對比。

色澤誘人：鮮麻藤椒雞通常色澤鮮亮，呈現出紅辣椒和麻椒的深紅色或褐紅色，視覺上非常吸引人。調料和香料的滲透使得雞肉表面油亮誘人。

麻香四溢：藤椒的麻香味非常突出，能夠刺激味蕾，帶來獨特的麻感和清新的香氣。這種麻香與辣味結合，形成了鮮麻藤椒雞的獨特風味。

口感豐富：麻辣的風味在口腔中呈現出麻、辣、香的層次感，雞肉的細膩與調料的辣味和麻味相結合，帶來了豐富的味覺體驗。

適合多種場合：鮮麻藤椒雞作爲一道辣味菜餚，適合喜歡麻辣口味的食客，可以作爲家庭聚餐的主菜，也適合作爲聚會時的開胃菜或下酒菜。

制作方法靈活：製作鮮麻藤椒雞的方法可以根據個人口味進行調整，可以採用煮、燉、涼拌等多種方式來處理雞肉和調料，以滿足不同的口味需求。

鮮麻藤椒雞因其麻辣鮮香、雞肉嫩滑、香氣濃郁而成爲一道受歡迎的菜餚。它將麻辣的風味與雞肉的細膩相結合，帶來了獨特的口感和美味體驗。