新鲜香椿 30-35克 1 把

储存条件:置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

商品特征:

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

推荐菜谱:香椿炒蛋

食材:香椿，鸡蛋

调味料:盐，鸡精

做法:

1.将冷冻的香椿拿出解冻，切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。

2.起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。

3.翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。