產品特征: 去頭去腳老鴨, 皮厚脂肪豐富。
老鴨煲湯又鮮又嫩,吃起來非常入味,湯汁十分美味,老鴨的肉營養價值很高,高蛋白質低脂肪,膽固醇含量也低。味道鮮美,具有獨特的風味,另外老鴨肉中鉀含量最高,還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉藥用價值曆來為人們所推崇,全身都是寶。
推薦食譜:茶樹菇老鴨湯
食材:老鴨、茶樹菇、薑片、鹽。
做法:
1.乾茶樹菇先用溫水泡大約20分鍾,泡軟之後徹底地衝洗乾淨。
2.把鴨子洗淨去內髒切塊,然後把鴨子放入開水裏稍微煮一兩分鍾。
3.煮好的鴨子取出放入溫水裏開始煲湯,把薑片和茶樹菇也放入。
4.小火大約煲3小時以上,煲好後再加入鹽調味即成。
保質期: 2年
生產日期: Julian Date 4 位數