大旦烏龍茶茶葉 2025年安溪荒野茶園 古法工藝 42 克

大旦是“大葉黃旦”的簡稱，是閩南烏龍中獨有且優質的茶樹品種。因其葉面微黃，形似黃旦（又名黃金桂，安溪六大名茶之一），因此得名大葉黃旦。本款大葉黃旦產自海拔約800米的安溪縣鳳山尖荒野茶園，山場通風良好，日照充足，茶樹在半自然農法管理下生長，環境清潔、生態穩定，所產茶葉香氣濃郁、滋味甘甜，具有典型的高山氣息和地域特色。這是一款兼具傳統工藝、獨特香型與高山風韻的閩南烏龍佳品。

茶葉採用春季嫩芽手工採摘，經傳統烏龍茶工藝制作，深度發酵，文火炭焙。成茶幹茶條索緊結，外形具有“蜻蜓頭、青蛙腿”之稱，茶梗紅褐相間、長短不一，幹茶香氣純正。沖泡後香氣清晰突出，以梔子花香爲主，清銳高揚，香入茶湯，持久不散。茶湯色澤透亮，入口柔滑，滋味甘甜中略帶微苦，隨即回甘生津，湯感清亮中帶有“冰糖燉雪梨”般的甜潤感，是姑婆坑特有山場所賦予的自然風味。整體耐泡度高，建議採用快衝快出的方法進行沖泡，以更好展現其香氣與口感層次。