本款桂花純米甜酒釀的口感軟滑細致、入口即化,滋味溫婉香甜中漾著果酸與習習桂花清香。
最常見的吃法是做成桂花酒釀湯圓,煮好湯圓後連湯汁倒入碗中,舀入2~3匙酒釀拌勻即成;酒釀建議不要煮,以避免其中豐富的酵素養分流失。
此外,也可製作桂花口味的酒釀蛋,或加入鮮奶、豆漿、榖物麥片中當做營養早餐。