手工腐竹-非油炸無添加防腐劑人造色素香料 1 份 1 份

不經油炸， 非基因改造，無添加防腐劑、人造色素及香料，方便好味, 先浸軟, 可煮湯或滷味，熱炒/涼拌均可

使用非基改黃豆為原料，嚴選營養豐富的豆皮，低溫烘焙，純手工製作，為素食者補充蛋白質的優質食材。

腐竹常見於火鍋料理或滷味中，除了口感深受饕客喜愛，也是豆類來源蛋白質的優選食材。黃金腐竹，使用非基改黃豆為原料，經過豆漿煮沸形成的薄膜，撈起即成豆皮。廠商只使用初期形成的四張豆皮，低溫烘焙(非油炸方式)，全程純手工製作及長年的經驗判斷，製成色澤金黃的腐竹。

腐竹的料理建議：

1.將腐竹浸泡在水中，並用盤子或其他重物略壓以免腐竹浮於水面，用水泡軟後撈起瀝乾備用，再依下列或個人喜好方式料理。

2.可用於煮湯、火鍋或滷味。

3.熱炒：配合其他青菜，菇類等產品熱炒。

4.涼拌：可於夏天與黃瓜、蒟蒻、涼拌食用之。

成份：非基因改造黃豆

淨重：140g