加拿大政府法例規定飼養過程中不能施打激素,不能催生長。
竹絲雞性味甘平,含有豐富的維生素B,蛋白質和氨基酸,營養豐富。
儲存條件:冷凍保存
推薦菜譜:人參烏雞湯
原料:鮮人參2支、烏雞半隻、豬展200克、枸杞3克、薑3克、蔥3克、紅棗10克
調料:鹽5克、雞粉5克
1.先將雞剖開洗淨,豬展斬件,鮮人參洗淨。
2.用鍋燒水至沸點後,放入雞、豬展煮去表麵血漬後,倒出用水衝淨。
3.將豬展、雞、鮮人參、枸杞、薑、紅棗放入燉盅內,加清水燉2小時,放入鹽、雞粉即可食用。