新鮮鵪鶉蛋 18 个

商品介紹：

鵪鶉蛋營養豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，通常煮至全熟或半熟後去殼，可用於沙拉中，也可以醃漬、水煮或做膠凍食物。

儲存條件:常溫乾燥處保存。

推薦菜譜:鹵鵪鶉蛋

主料:鵪鶉蛋

配料:鹵水汁，八角

做法:

1.先用清水泡洗一下蛋，把表麵的髒東西清洗乾淨。

2.鹵水和清水比例1：4，加幾個八角。

3.把鵪鶉放下去煮開。

4.煮開後用中火煮3分鍾。

5.小火煮20分鍾，把蛋殼敲裂，泡半個小時，這樣更入味。