深坑是台灣新北市轄下的市級區,特產有茶葉、竹筍及豆腐、肉粽等。說到深坑就會想到豆腐,深坑老街從一顆百年大榕樹開始,長約300公尺,其中賣豆腐類的店家不下十家,各有各的特色。
配料表:臭豆腐,白菜,醋,糖,水,醬油,大蒜
內含:4塊臭豆腐+台式泡菜+秘製沾醬
儲存方法:需冷藏。
食用方法:
一、烤箱預熱350℉,臭豆腐烤5-6分鍾,喜歡熱一些的8-9分鍾,將豆腐中間切一條縫,形成口袋狀裝入台式泡菜澆上秘製醬,美味即成。也可撒上花生粉及香菜和辣醬。
二、油鍋預熱至中等熱度,入臭豆腐炸熱,起鍋。將豆腐中間切一條縫,形成口袋狀裝入台式泡菜澆上秘製醬,美味即成。也可撒上花生粉及香菜和辣醬。
三、微波加熱1分半,將豆腐中間切一條縫,形成口袋狀裝入台式泡菜澆上秘製醬,美味即成。也可撒上花生粉及香菜和辣醬。